Irregularidades em vinhos e cachaças apreendidas no Paraná alertam para riscos em todo o Brasil. A fiscalização está sempre atenta.
Recentemente, auditores fiscais federais agropecuários apreenderam mais de 54 mil litros de vinhos, cachaças e vinagres adulterados no Paraná, com substâncias prejudiciais à saúde, como o carbamato de etila, em concentrações muito acima do permitido. O incidente revela graves falhas no controle de qualidade e segurança alimentar, com produtos sendo fabricados de forma inadequada e com ingredientes proibidos.
A fiscalização detectou também o uso de corantes artificiais não autorizados e a reutilização de recipientes de produtos sanitizantes para o armazenamento dos vinhos, além de condições sanitárias precárias na produção de vinagres. Esses produtos não apenas comprometem a saúde dos consumidores, mas também afetam a reputação do mercado agropecuário brasileiro.
Este não é um caso isolado. Fraudes e irregularidades similares têm sido registradas em várias regiões do país, o que torna a atuação da fiscalização ainda mais essencial. A operação contou com o apoio da Polícia Militar e da Delegacia de Crimes Contra a Economia e Proteção ao Consumidor (Delcon), garantindo a segurança dos auditores durante a apreensão dos produtos.
Para Janus Pablo Macedo, presidente do Anffa Sindical, a fiscalização é vital para garantir que apenas produtos dentro dos padrões de segurança cheguem ao mercado. “Fraudes como essas não só colocam em risco a saúde pública, mas também criam uma concorrência desleal, prejudicando os produtores que seguem as normas. A atuação firme da fiscalização é crucial”, destacou Macedo.
A fiscalização rigorosa protege a sociedade e preserva a credibilidade do setor agropecuário. Contudo, é fundamental que os auditores sejam protegidos e apoiados, principalmente em operações em ambientes hostis, como a registrada em Bituruna (PR). A segurança dos profissionais de fiscalização deve ser uma prioridade, para que possam continuar seu trabalho sem receios e garantir a qualidade dos produtos consumidos pela população.
A atuação desses profissionais é uma barreira contra práticas ilegais que, infelizmente, ainda persistem no mercado. Garantir a segurança alimentar e a confiança no setor agropecuário depende da continuidade dessas operações de fiscalização.
Com informações do Anffa Sindical e do Ministério da Agricultura e Pecuária.
Reportagem: Waldeck José
